Я бы предположил, что при жизни она была... ну, допустим, смотрителем или воспитателем в детском доме. Или приюте. Отсюда легко объяснить практически все, даже, будь на то желание, психоз, тянущий к детям. И как следствие, недостаток "разборчивость в питании". Например. А что до осведомленности, так она могла узнать, где живут детки (те, которых взяли из приюта, например), наведываться в приют, выбирать случайных жертв и следить потом за ними, да мало ли. Вплоть до беспризорников. Чай они тоже видят зубных фей. Отсюда можно вывести аж сеть Контактов - дети любознательны и часто суют нос, куда не надо, а вампир может их о чем-то просить, прикрываясь Затемнением. Хотя, конечно, про шпионаж в небоскребах мегакорпораций лучше сразу забыть.
И так далее, и так далее. Концепт, благо, довольно много чего позволяет навыдумать.
Tamurille
Нет, боюсь, не слишком уродлива для носферату. Клювовидная морда и перышки по сравнению с раздутыми, бледными рыбообразными уродами, живущими под землей - просто верх очарования. Кланбук Носферату эту тему прям таки живописует.