Около 1,5-2 тысяч лет назад эльфы (и, судя по всему, и другие расы) относительно-свободно могли перемещаться между мирами. Эльфы (которые там внутри себя тоже делились на народы, но это не так важно) в этом деле сильно преуспели и использовали си возможности для того, чтобы вырезать обитателей измерений и обращать остатки в рабство (да, их не просто так в мире ведьмака не любят). Все у них было хорошо, но внезапно произошло Сопряжение Сфер - катаклизм, из-за которого перемещения между мирами стало невозможно, куча рас и случайных монстров очутились заперты в мире ведьмака и там стала работать магия. При этом там оказалась заперта и одна ветвь народа эльфов. Эльфийская пророчица предрекла, что скоро (по эльфийским меркам) миру этому хана и нада делать ноги, но увести их сможет только Детя Старшей Крови - потомок одной эльфийской волшебницы и человека-мага. С тех пор все (эльфы, маги, короли) начали пытаться это дитя хитрой селекцией получить, причем постоянно друг-другу мешая.
Вот. А теперь собственно к вопросу - в другом мире осталась другая ветвь эльфов, которых в резервации послать оказалось местным не по силам. Эти эльфы, зная о пророчестве, решили помочь своим родичам выбраться из обреченного мира. Одна из частей этого проекта - Дикая Охота, кавалькада призрачных всадников, которая время от времени набегает в мир ведьмака и ворует там людей для экспериментов в генетике для упрощения задачи селекции. Как они попадали туда не уточнялось.
Ну и когда стало ясно, что Цири - дитя Старшей Крови, Дикая Охота переключилась на ее поимку, хотя нагоняли ее в книгах всех всего пару раз.